Bioenergi

[MartinB]

mån 16 apr 2018, 21:21#508480 Är på jakt efter någon som producerar grillkol på svensk björk? Någon här på forumet som kanske kan komma med tips?

• Läs mer om Bioenergi
• Kolla in hela forumet
• Se vad som skrivs just nu

[Fredrik Reuter]

mån 16 apr 2018, 21:33#508484 Kolla Svensk björk ska bli grillkol, kanske @olit har koll.

MvH Fredrik (tidigare admin@skogsforum). Rapportera virke i vår nya virkesrapport! Det finns inga dumma frågor! Var med och diskutera skog!

[OliT]

mån 16 apr 2018, 21:57#508489 Javisst, jag driver Kolektivet tillsammans med min bror. Vi gör grillkol bara på björk. Fråga på!

[Chris983]

tis 17 apr 2018, 06:59#508513 Varför vill du ha just grillkol av björk? Är den bättre än kol gjord på andra träslag?

Anledningen till min fråga är att jag tänkte göra lite egen grillkol i sommar men tänkte välja fågelbär.

[OliT]

tis 17 apr 2018, 11:41#508545 De flesta lövträd funkar så vitt jag vet bra. Om man kolar så att man får ett lite rökigare kol kan det vara fint med olika typer av fruktträd, då en del av smaken finns kvar.

Anledningen att vi använder björk är för att det blir ett väldigt kompakt kol. Jag har hört om några som jämfört att kola ek och att kola björk. Även om eken är hårdare från start blir björken i princip lika hårt kol, vilket vilket kommer sig av fördelningen av hemicellulosa, cellulosa och lignin. Vi kolar vår redan kompakta björk rätt hårt, för att få ett rent och tungt kol, som räcker länge.

[gnisten83]

tis 17 apr 2018, 18:28#508579 Vi körde en kolmila ifjol, bygdeföreningen o Lrf avdelningen, ca 500st 40liters säckar blev de och efter kolarlaget fått sina andelar såldes resten på Ryds höstmarknad, tog slut på en förmiddag

Valtra 6550, jake monterad Moheda M65, Arbro 350M, Moheda 121 4wd

[MartinB]

ons 18 apr 2018, 11:08#508681

Varför vill du ha just grillkol av björk? Är den bättre än kol gjord på andra träslag?

Anledningen till min fråga är att jag tänkte göra lite egen grillkol i sommar men tänkte välja fågelbär.

Ja tillskillnad från tex gran eller tall. Övriga lövträd är också dugliga. Men jag frågar efter björj då jag intalar mig att björkbeståndet i Sverige är lite bättre än övriga lövträd.

[Chris983]

ons 18 apr 2018, 12:43#508687 Med risk att fråga knasigt. Men tar man bort nävern när man gör grillkol. Jag har fått för mig att det kan ge en beska i köttet man grillar eller försvinner det om man kolar det hårt?

[OliT]

ons 18 apr 2018, 12:53#508689

Med risk att fråga knasigt. Men tar man bort nävern när man gör grillkol. Jag har fått för mig att det kan ge en beska i köttet man grillar eller försvinner det om man kolar det hårt?

Det beror på hur hårt man kolar. Björk kan bli ganska rykig om det finns kvar tjärämnen i kolen. För vår del så går vi högt upp i temperatur, så det är inget större problem. Utan näver blir det dock i princip ingen tjära i kolningsprocessen, och det kan vara en fördel.

[OliT]

ons 18 apr 2018, 12:57#508690

Varför vill du ha just grillkol av björk? Är den bättre än kol gjord på andra träslag?

Anledningen till min fråga är att jag tänkte göra lite egen grillkol i sommar men tänkte välja fågelbär.

Ja tillskillnad från tex gran eller tall. Övriga lövträd är också dugliga. Men jag frågar efter björj då jag intalar mig att björkbeståndet i Sverige är lite bättre än övriga lövträd.

Jo, det finns absolut björk. Dock är det ju samtidigt så att det också är något som används flitigt i industrin. Befinner man sig nära massafabriker kan det vara lite knivigt när det börjar bli stora mängder.

[Slurfi]

ons 18 apr 2018, 17:21#508717 Jag kan vidimera kvaliteten på OliTs kol, vi kör numera bara med den.

Caterpillar 312B/Moretens/Kesla40LFe/Wood-Mizer LT15/Chevrolet/New Holland T5030 Ford 7610/Patruuna/Fransgård/Polaris/Stihl/Palax/Kemppi. Ha alltid en pulversläckare i närheten.

[DanK]

lör 20 apr 2019, 08:35#562884 Nån som gör lite egen kol?
Gjorde två små omgångar igår.
Är lite kul, särskilt nu då grill säsongen startar på allvar.

Logga in för att se de bilder eller dokument som författaren har laddat upp.

Du måste vara medlem för att logga in. Det är gratis att bli medlem och registreringen går fort, Välkommen!

Skapa konto

[Värmlänning]

lör 20 apr 2019, 08:41#562886

Nån som gör lite egen kol?
Gjorde två små omgångar igår.
Är lite kul, särskilt nu då grill säsongen startar på allvar.

Hur går du tillväga? Traditionell kolmila?

Arbete renar själen, blodet och sinnet

Di säg att bjärn o järv fatter tycke för varann om månen står full i juli månas siste vecka, o avkomma blir en bjärv. Ett sint å plåget djur. Bortstött från de sina, tror den sig vara en människa och lär sig gå på två ben.

[DanK]

lör 20 apr 2019, 08:49#562887 Gör lite som Kolektivet, fast i mikroskopisk skala, haha...
Kolla in reportaget från Kolektivet,

[gnisten83]

lör 20 apr 2019, 09:47#562890 Häftigt att de finns riktigt svensk grillkol 👍
Blev lite irriterad när kolen som hette Norrlandskol på Ica stod de sen att den var från Baltikum 😤

Valtra 6550, jake monterad Moheda M65, Arbro 350M, Moheda 121 4wd