Så jag tänkte höra om det är någon som har erfarenhet av rökning kött och fisk?
Har själv byggt en rök med eldstad och rökrör röklåda .
Vill nu ha lite tips för bästa resultat. Eldar nu med rå al och torr asp.
Hsq 346xpg,350,252rx,Stihl MS241c, fs480,
Lynx 5900, Sno-tric SC1-68, MF 35 med Trima 800