Rustik sjömansgryta.

Skiva ca 600 gram högrev lite grovt.
Ca 2 cm tjocka skivor.
Salta och peppra innan stekning.
Lägg i en het panna med smör och olja..
Eller gärna lite ister så bränner det inte och ger djupare smak.

Stek tills köttet fått färg.

Lägg köttet i en gryta.
Och skiva 2 gula lökar.
Stek dem på medelvärme och tillsätt sedan en buljongtärning salt och peppar.
Skiva potatis och ta ur köttet ur grytan och lägg det i stekpannan.
Lägg potatis skivorna i botten på grytan,
Sedan köttet och sist löken.
Häll i en halv burk öl ca 25cl.
Gärna ett mörkt öl men en vanlig lager går bra.
Salt och peppar 2 lagerblad och några kryddpepparkorn.

Lägg på ett lock och låt stå i ugnen i ca 40 min
200 grader.
Servera med en god lager och trevligt sällskap.

Gör gärna denna rätt, det kommer ni inte att ångra. 👍