Mera kotlett

Gräddslungad pasta.
Koka pasta, jag använder färsk till detta.
Ca 0.6 dl vatten, en buljongtärning jag använder kyckling buljong. Ca 4 dl grädde valfri sort.
Svartpeppar, salt, champinjoner på burk, häll i även spadet.
Lite redning, så är det klart..


Strimlad lök.
I en varm panna utan fett.

Strimla paprika, fläskkotlett från igår.
Och tomater.
En eller 2 krossade vitlöksklyftor.
Lite vatten, ca 0.5 dl.
Och en liten klick honung.
Sedan steker jag upp detta tills löken är mjuk.



Se till att tomaterna är helt smälta och att allt annat sugit upp vätskan..

Sedan är det dags för servering.


En bit gurka och lite limejuice..
Klart...

Detta är inte som det kallas, fine dinning men det är gott och enkelt.
Säkert något att kunna imponera på frugan med.