sön 31 mar 2019, 19:35#559680
Blivande snickare skrev:totte skrev:Det var vårkänningar idag, så det blev att tända grillen. Med hemlagad barbequesås och klyftpotatis och ett glas rött till så satt det väldigt bra.
1553977513_190330_1.jpg
Hur tillverkas den hemgjorda bbq såsen?
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
2 msk olja
1/2 dl soja
1 1/2 dl chilisås
salt & peppar
Hacka lök och vitlök och chili. Fräs i oljan i några minuter. Tillsätt resten och låt det puttra i fem minuter. Kan eventuellt mixas med stavmixer sen om man vill ha den slät.
Tomatpure eller ketchup och chilipulver funkar istället för chilisås.
1 msk Worchestershiresås kan man också bland i om man har.
Går bra att frysa och spara.
2CVtrac (1951-2012), Homelite ZIP-6 (1960), Homelite SXL-12 (1964), Brumi tvåhjulstraktor (1965), Bolens jordfräs (1968), Gilson 55257 (1981), Jonsered 621 (1972), Jonsered 520 SP (1984), Partner 4200 (2007)