Sundhult skrev:busholle skrev:Elis76 skrev:Sundhult skrev:Vår kor är på bete 24/7/365.
På vintern stödfodras de med grovfoder slaget på egna marker.
Det gäller att hantera djuren på rätt sätt så blir det jättebra.
Framförallt sänker det kostnaderna om det går att använda sig av naturen.
Är det någon skillnaden i invägd mjölk i kg för 24/7/365 jämfört med om djuren hade vara stallade?
Sundhult har köttdjur i utegångsprogrammet på samma sätt som jag, det är inte ens jämförbart med mjölkkor.
Inte helt jämförbart mellan mjölkproduktion och köttproduktion med 24/7/365, men helt klart genomförbart över sommarhalvåret. Speciellt om du tittar på ekonomiskt utfall mot insatskostnader för verksamheten.
Ett problem är att produktion styr mot utfall av få parametrar som bortser från mycket annat i helheten.
Ett problem är att systemen byggts efter en lösning, vilket är helt förståeligt sett historiskt. Med den tekniska utvecklingen vi haft sedan 40-50-talet skulle det gå att använda moderna lösningar.
Lösningen ligger i att kombinera gammal kunskap med det nya vi lärt oss.
Som att använda sig av det André Voisin delar med sig i Grass Productivity och Sir Albert Howards An Agricultural Testament tillsammans med ett adaptivt planerat rotationsbete anpassat till andra förhållanden (som Allan Savory berättar om i Holistic Management eller vad Understanding AG beskriver i sina modeller).
Mycket handlar som att tänka utanför den norm som systemen byggt upp, och vissa påstår att det inte går att ändra på.
Framförallt att det klistras en standardiserad lösning över alla producenter, utan hänsyn att det är olika förutsättningar överallt.
Vi som bönder behöver utmana systemen mer, tänka på våra egna förutsättningar och göra vår verksamhet mer lönsam.
Grundproblemet som mjölkbönderna har gentemot oss köttproducenter är behovet av bättre bete och att produktionen vanligen ska pågå året runt. Om man 5 månader på året kan hålla mjölkkor med bete lämpligt för dem så återstår 7 månader stallperiod och om man vill ha lättskött för dem under den perioden så utgör kapitalkostnaden en så stor del att avkastningen i sista änden blir så avgörande för lönsamheten.
Ett betesbaserat system på svenska breddgrader bygger på mycket låga kapitalkostnader och lågt arbetsbehov, två saker som sällan kan kombineras eller säsongsmjölkning vilket inte accepteras av de etablerade mejerierna.
Irland sysslar en hel del med säsongsmjölkning och har åtminstone två månader bete till vilket gör affärsmodellen mycket mer gångbar där.
2x Jonsered 2152W, Stihl MS 200, MS 362 C-M VW, Jonsered CC2145, Stihl KM130R, Newholland TL90 med Patu 10t och 655 kran, Ilsbo 3020 traktorprocessor
