lör 17 dec 2022, 19:32#784723
Kallrökte baconet idag, har haft så kallt väder jag fick köra en liten grillkolseld för att det inte ska frysa i kallröken. Sen kom jag på att istället för en hög så hade jag en bit 180mm rör med galler inuti, då blev det lättare att hålla liv i kolet, behövde fylla på en gång i timmen, en näve i gången.
Smakar bacon, jag är nöjd! Kanske röker det igen imorgon dock.