Socialt (mer om oss)

Vad hade du på tallriken idag?

2799 inlägg 474878 visningar 93 följer Svara, dela mm...   
Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Stampep  
#782238 Verkar ju finnas en del kockar här så drar en chansning 😉

Råkade visst köpa hem 1kg högrev idag, någon som har något enkelt lämpligt att göra med en sån? Tänk nybliven singel som nyligen lärt sig koka potatis😂 med andra ord finns inte alltför mycket grejer hemma, tror det ska finnas en ugnstermometer nånstans🤔

Avatar Fallback

Re: Vad hade du på tallriken idag?

tallen100  
#782242
Stampep skrev:Verkar ju finnas en del kockar här så drar en chansning 😉

Råkade visst köpa hem 1kg högrev idag, någon som har något enkelt lämpligt att göra med en sån? Tänk nybliven singel som nyligen lärt sig koka potatis😂 med andra ord finns inte alltför mycket grejer hemma, tror det ska finnas en ugnstermometer nånstans🤔

Fram med köttkvarnen och gör hamburgare, och du slipper koka potatis😎

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Stampep  
#782249
tallen100 skrev:
Stampep skrev:Verkar ju finnas en del kockar här så drar en chansning 😉

Råkade visst köpa hem 1kg högrev idag, någon som har något enkelt lämpligt att göra med en sån? Tänk nybliven singel som nyligen lärt sig koka potatis😂 med andra ord finns inte alltför mycket grejer hemma, tror det ska finnas en ugnstermometer nånstans🤔

Fram med köttkvarnen och gör hamburgare, och du slipper koka potatis😎


Har ingen köttkvarn tyvärr😂 och hyffsat trött på hamburgare🤪

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

halvproffs  
#782252 Bryn högreven i oxbuljong, vatten och kryddor ordentligt, fyll på vatten och låt den sjuda 45minuter med lock på. Fyll på vätska om det behövs.
Ta ut högreven och gör sås på skyn 👍

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Pannben  
#782253 Jag som mest äter kor som inte är i skick att stå och åka slaktbilen brukar koka högreven. Funkar bra att koka i gryta i ugnen. Gärna med lök, morötter och lite kryddor. Sätter ugnen på 90 grader kokar det inte torrt och får vara inne i många timmar tills köttet nästan faller isär.

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

JörgenO  
#782256 Skär den i 3x3 kuber, bryn, på med morötter, kryddpeppar, lagerblad, oxfond, vatten o salt o peppar, puttra 2h o sen blir det god kalops.
Jag är jättedålig på mat men det är svårt att misslyckas med kalops. (Brukar gå efter ICA receptet)

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Vedmaskin  
#782259 En av mina favorit youtubers. Visar lugnt o pedagogiskt. 😀

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Stampep  
#782302 Kungar är ni 👍 skulle kanske köpt fler bitar 😀
Blir nog att testa på onsdag eller torsdag om det inte blir snöjour.
Måste försöka lära mig göra bra käk så man står sig.

Vedmaskin, Marcus har jag faktiskt kollat på en del i mästerkockarna, han är bra synd man inte lyssnade😂 får börja kolla hans kanal när det finns stunder över

Avatar Fallback

Re: Vad hade du på tallriken idag?

hfab  
#782306
Stampep skrev:Kungar är ni 👍 skulle kanske köpt fler bitar 😀
Blir nog att testa på onsdag eller torsdag om det inte blir snöjour.
Måste försöka lära mig göra bra käk så man står sig.

Då är mitt tips att du skaffar en stekgryta i gjutjärn.

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Vedmaskin  
#782308
Stampep skrev:Kungar är ni 👍 skulle kanske köpt fler bitar 😀
Blir nog att testa på onsdag eller torsdag om det inte blir snöjour.
Måste försöka lära mig göra bra käk så man står sig.

Vedmaskin, Marcus har jag faktiskt kollat på en del i mästerkockarna, han är bra synd man inte lyssnade😂 får börja kolla hans kanal när det finns stunder över


Ja grytor är bra storkok o göra matalådor.

Man får lite tips och idéer när man kollar på matlagningskanaler. Roligt med lite nya rätter på repertoaren.

En annan är 80-plussaren Leif Mannerström. Där får man även lite historier från förr. 😀

Avatar Fallback

Re: Vad hade du på tallriken idag?

tallen100  
#782309 Mannerström är bara bäst 👍

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Stampep  
#782317
hfab skrev:
Stampep skrev:Kungar är ni 👍 skulle kanske köpt fler bitar 😀
Blir nog att testa på onsdag eller torsdag om det inte blir snöjour.
Måste försöka lära mig göra bra käk så man står sig.

Då är mitt tips att du skaffar en stekgryta i gjutjärn.



Typ en sån här? 😎 Kockums står det på den så den måste ju vara bra 😉

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

johan eriksson  
#782320 Högrev är ju fantastiskt gott att göra dillkött och pepparrotskött.
Kalops är gott med…

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Stampep  
#782326 Dillkött har jag ätit en gång, med makaroner.. över 30 år sedan när storebror "missat' att han skulle vara barnvakt, jag och syrran fick det han hade hemma den söndan😂

Användarvisningsbild

Re: Vad hade du på tallriken idag?

Erre  
#782327 😅😅👍

Fredrik Reuter
Hej Gäst! Jag heter Fredrik och driver denna sajt. Jag skulle gärna vilja tipsa dig om hur du kan få ut mer av skogsforum. Klicka på de knappar som passar dig här intill (minifönster öppnas).