Sida 121 av 189
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: lör 05 jan 2019, 23:17
av Vedmaskin
totte skrev:Visst är det grilldags nu, är väl snart sommar, eller?
1546721263_190105_1.jpg
Ytterfilé (utskuren kotlettrad brukade vi kalla det förr) grillad i hela bitar, aubergine, champinjoner och sötpotatis på spett och så råstekt potatis till det samt en slurk rött.
Grillen står standby året om.
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: lör 05 jan 2019, 23:31
av JensSkoog
totte skrev:...Ytterfilé (utskuren kotlettrad brukade vi kalla det förr) grillad i hela bitar, aubergine, champinjoner och sötpotatis på spett och så råstekt potatis till det samt en slurk rött.
Ytterfilé är det smakligaste kötet som finns, så den
grillmaten skulle jag gärna ha varit med om att spisa
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: lör 05 jan 2019, 23:44
av Palakangas
JensSkoog skrev:totte skrev:...Ytterfilé (utskuren kotlettrad brukade vi kalla det förr) grillad i hela bitar, aubergine, champinjoner och sötpotatis på spett och så råstekt potatis till det samt en slurk rött.
Ytterfilé är det smakligaste kötet som finns, så den
grillmaten skulle jag gärna ha varit med om att spisa
Ytterfile, som är något nytt, fick jag äta i sent 60-tal. När jag fick äta riktiga fläskkotletter blev jag salig. Men storebror grät när det var älgkött på tallriken. Han önskade sig en portion med salt sill och kokt potatis, det som hans vänner fick äta.
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 00:34
av stone66
Idag blev det hummer som inte blev av på nyår
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 13:13
av totte
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 13:14
av totte
JensSkoog skrev:totte skrev:...Ytterfilé (utskuren kotlettrad brukade vi kalla det förr) grillad i hela bitar, aubergine, champinjoner och sötpotatis på spett och så råstekt potatis till det samt en slurk rött.
Ytterfilé är det smakligaste kötet som finns, så den
grillmaten skulle jag gärna ha varit med om att spisa
När du kommer på besök fixar vi det!
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 13:18
av JensSkoog
totte skrev:När du kommer på besök fixar vi det!
Där ger du mig en extra stor incentiv
till att besöka Venestad
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 13:27
av halvproffs
Klart att man grillar på vintern också. Senast igår.
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 17:50
av stone66
Det är nästan bättre o grilla på vintern vi har en stor bakugn i flygelbyggnaden som grillen får plats i. Så det går o grilla året runt. Brukar även grilla där på sommarn. Då behöver man inte bry sig om blåst o regn👍
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 21:14
av BM Buster
Pulled moose!
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 21:31
av Samlarn
Jag och barnen tog lite godsaker till kvällsmaten, rökt älghjärta gillas av alla 3 barnen vilket jag inte räknade med
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 21:43
av Tåndemåla
Skulle även kunna platsa som dagens prestation.
Lyckades få ungarna att backa om på fisk!😳👍👍
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: sön 06 jan 2019, 23:51
av JensSkoog
Tåndemåla skrev:Skulle även kunna platsa som dagens prestation.
Lyckades få ungarna att backa om på fisk!😳👍👍
Så bra - men när den kommer med chips, så blir det mycket mer intressant.
Vi har ochså "julklappat" oss en airfryer - blev inte samma gulliga
oljsmaken på chipsen, men det blir bra när vi lärt oss.
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: tis 05 feb 2019, 14:33
av Vedmaskin
Idag så var det rullstolsrally i köket.
Tänkte jag skulle komma igång med lite matlagning i terapeutiskt syfte. Jag har stekt lite enkla grejer innan. Annars har det löst sig med matalådor o värma.
Så idag blev det köttfärslimpa med sås o potäter.
Fick bli köttfärslimpa för enkelhetens skull. Istället för biffar. Kladda en gång istället för å kladda i omgångar.
Re: Vad hade du på tallriken idag?
Postat: ons 06 feb 2019, 13:54
av Avslutat-02
Åh lät gott, själv fick ja vitkålsstuvning och potatis med knaper stekt fläsk, eller ja fick göra själv