Re: Hjortronlikör - Recept.
Postat: tor 15 jul 2021, 19:47
jannee skrev:1 kg rensade hjortron + en liter billig konjak (en del föredrar skogstjärnan). Låt detta stå rumsvarmt någon vecka eller längre - blir bara bättre och bättre. Skaka om det då och då. Sila sedan bort hjortronen och blanda i florsocker efter behag.
I princip samma recept som när man gör slånbärslikör, en del vill ha likören sötsliskig = mycket socker, andra inte.
Nu har frugan gjort likör eftet jannes recept.
Avsmakning och recension i höst.