Skit söndag...

Vaknade imorse...snö....😝😝😝🤢🤢.
Jaja...gick ner och tände i pannan..
Kokade kaffe...
Gjorde frukost till familjen.

Efter frukost, så beslöt jag mig för att gå och kolla på höet i ladan, såg jättebra ut...men efter att ha kollat och var på väg ut så halkar jag i snön, vrider foten på något sätt...

Ja man ska ha annat än träskor på vintern, men va fasen....

Ja ja haltade upp till huset, och in..
Satte mig framför pannan och drack kaffe..

Ungarna tjatade över att de var hungriga..
Beslöt mig för att baka på en gång så det fanns.



Sedan blev det lite nybakat bröd...och kaffe..

sen började jag med middagen.

Fläskkarré med champinjonsås och potatis.

Stekte fläskkarren, och hävde sedan i lite grönsaker i fettet...fick steka lite för att få lite karamell på grönsakerna....





Lite morötter,fänkål, palsternacka,rättika...
I med lite vatten.

Silade sedan av skyn...

Skivade sedan lite färska champinjoner..



Stekte dessa med salt,svart peppar,pressad vitlök.
På med lite mjöl och rör runt, tillsätt sedan skyn....
I med lite grädde och krydda av så har man färdig sås...

La sedan karren i såsen och kokade potatisen.



Trodde verkligen att 9 skivor skulle räcka..
Blev en kvar...

Sitter nu och vilar fotleden...
Och funderar på en macka till kvälls tvn...