Odla tobak till snus

Kan inte låta bli att beundra innetaket på vinden. Ser mycket snyggt ut.

Kan inte jag heller låta bli. Det är ett oerhört vällagt spåntak under betongpannorna. Finns inte minsta spår av att det någonsin läckt in i huset.

Härligt!

Dag för första körningen Tog ner en lina häromdagen och hängde framför värmepumpen så att det skulle torka riktigt frasigt. Idag tog jag ner det mesta av det och skalade av bladmassan. 200 g blev det. Bör bli bortåt ett halvt kilo snus färdigt alltså ca 12 dosor.

Hängt på tork


Jag malde det i matberedaren som ett experiment. Funkade riktigt bra.

Färdig blandning för bakning, 200 g tobak, 20 g salt, 2,8 dl vatten. Blandat till en fuktig, grynig massa.


Jag har gjort lite förbättringar på "ugnen" sen i våras. En termostat finns nu, hämtad ur vår gamla varmvattenberedare, som byttes ut i somras. Den passar perfekt, har kapillärrör med bulb, som kan läggas i snusmassan. Nu skall det baka i fyra - fem dagar, tror jag, i ca 40 graders värme. När det blir mörbrunt rakt igenom är det klart. Behöver röras om nån gång om dagen medan det bakar.


En kakelplatta skyddar tobaken mot direkt värmestrålning.


Lite isolering på locket, där mycket av värmen försvinner.

Det var i tisdags kväll som jag satte första omgången snus till bakning. Den bakades i fyra och ett halvt dygn och togs ut i förmiddags. Temperaturen har legat mellan 38 och 44 grader under den tiden. En gång varje kväll har jag tagit ut lådan, rört runt och blandat om ordentligt. Det kändes lite för torrt dag 1 och fick en extra dl vatten, liksom efter dag 3.

Det syns ganska tydligt på snusmassan när den blir klar, färgen mörknar rätt mycket just på slutet. Sen är det ju att ta ett lite smakprov och känna om tobaksaromen har trängt fram ordentligt.


Jag tyckte det kändes lite väl torrt fortfarande och tillsatte ytterligar lite vatten. Nu är det frågan om jag inte hamnade i överkant mot det fuktiga hållet. Det slutsatsen kan man också dra av att det blev över 7 hg snus av två hg råtobak, i stort sett all vikt utöver tobaken är ju vatten och det borde inte blivit mer än kanske drygt 5 hg.

Men snuset smakar helt OK enligt min smak. I de flesta snusrecept står det att man skall tillsätta natriumkarbonat, nåt som jag inte har gjort, varken i den förra satsen jag gjorde, eller nu, i den första på egenodlat. Nu har jag packat det mesta i en liten tät plastburk och ställt i kylen, att hämta från till dosan.

Snuset skiljer sig en hel del från "köpesnus". Dels smakar det mer tobak och det jag gjort hittills är betydligt grövre i konsistensen, även jämfört med Grovsnus. Det kan komma att ändras förstås, skall testa lite olika malningsmetoder framöver. Lite pinnar från bladnerverna är där också, vill man undvika det måste den torra råtobaken siktas innan man sätter till det för bakning. Att göra snus är lite som den mesta beredning från råvaror, det finns alltid mer att lära och testa. Den här omgången blev fullt acceptabel, men det kan alltid bli bättre.

Hursomhelst så har jag börjat på första dosan och det är mycket tillfredsställande.

Sista gången du fyller på med vatten, kan du ta lite virre ist. Många som gillar det.

Fastän jag inte snusar så finner jag det väldigt intressant att följa med i dina reportage!

Vill smaka

Jag ochså! Och eftersom jag nu bara har två dosor kvar i frysen, blir jag lite avundsjuk när jag ser den härliga massan

Ja, det är bara att ta sig en liten tur förbi, kaffe och snus finns ! Ni två bor ju åt samma håll, kan väl samåka från Åsensbruk.

Passa dig Totte, rätt var det är kanske den nikotinsugne tomten med tillhörande nisse står i farstun

Tar ni med er julklappar är det säkert lungt.
Obs inga mjuka paket!!

Tyvärr så är dagarna fram till jul rent för travla - men du ska inte vara seker på att det inte dyker upp en snushungrig tomte på nyåret "sundelius" är väl fast i skogen för tiden, så han är det väl svårt att riva med sig om så gatorna där nere va belagda med snus

Ser underbart gott ut!!!

Nå fy f.n vilken gegga. Hur kan man stoppa i sig det där. 👎