Skogshuggarkäk

Jag behöver hjälp med maten....
Vill ha tips på väldigt energirika maträtter, helst skulle jag vilja gå upp några kilo men får väl sikta på att åtminstånde hålla nuvarande vikt under röj-säsongen.
Gärna sånt som man kan ha med sig i skogen, börjar tröttna på ost- o skinkmacka!

Jag fattar ju att det bara är att ligga på ett kaloriöverskott men så pass aktiv som man är så är det inte så lätt, har man dessutom dålig matfantasi så blir det som det blir. Kan ju inte äta hur mycket som helst heller så jag siktar på att äta "rätt" mat.
Kan inte äta mjölkprodukter så gräddsåser och sånt går bort

Den som behöver gå ner i vikt kan ju bocka av de maträtter som jag förhoppningsvis får tips om och lägga de i sin inte-äta-lista = två flugor på smällen

Vad sägs om...Makaroner med spagetti... Kolhydrater så det räcker kanske...
Nötter innehåller mycket energi. Varje gång du tankar sågen får du hälla i dig en påse nötter.
Stekt fläsk!?

Elverk och micro i bilen till å börja med så du kan käka riktig mat iaf.

Själv så är jag nöjd med att hålla vikten, men vi har inte samma typ av jobb.

Ost å skinkmacka ala lokala macken....
Helt ok, om man kör taxi ex.vis....
Sväng förbi lunchhaket å köp en portion gårdagens. Värm upp över brasa.
Köp en halv falukorv å brasa.
Stekpanna å ihoprör gårdagens över en brasa.
Dra till mojjen å slit sönder en hamburgarmeny....
Ost å skinkmacka.....

För övrigt... Ost å skinka å inte mjölkprodukt...? Hur det ihop går?

Haha, makaroner med spagetti, jojo!
Har ju lite svårt för riktig mat i skogen, blir så tungt att jobba efter en riktig måltid, kanske skulle förtydliga lite grann.
1.Vill gärna ha tips på mat i linje med Nolltax förslag, som jag äter efter jobbet.

2. Gärna lite förslag på vad jag kan ha med i ryggan under dagen. Klart jag varierar lite men inputs utifrån är alltid bra.

Ingen mjölk men ost går ihop på så sätt att under processen när ost blir ost försvinner laktosen på nåt sätt. Laktosfritt går bra men jag tror inte det finns laktosfri grädde så gräddsåsen går bort ändå!

Köp ärtsoppa på korv för tio spänn, värm på spisen på morgonen och förvara i termos!
Varmkorv i termos fungerar det med.

Lite OT...det finns laktosfri grädde som funkar bra i matlagning, i min familj är vi tre laktosintoleranta som likaför....t gillar god mat och det är inget problem...
Stoppa lite frukt i ryggan,inte helt fel som mellis, min lady bakar pizza i bullformar som är kanon istället för en vanlig macka.
En varm köttsoppa i termosen sitter fint den med i skogen....

Mat-termos så kan du ha med nästan vad som helst!

Slår ett slag för fläskpankaka. MEd lingon smakar den mums kall. Men så var det där med mjölken...

Kör en pastasallad. Inte direkt riktig mat och man äter den ju kall.
Hacka ner lite tomat, sallad, fetaost, skinka eller salami, soltorkade tomater eller oliver och sen i med pastaskruvarna eller vad man nu har. Toppa med nån dressing eller aioli.
Blir hur gott som helst och billigare än på macken.

Jag har börjat ta med mig bensinköket (MSR Simmerlite) ut till röjskogen. Funderar på att även ta med multifuelköket (MSR XGK II) så att jag får två "plattor" för matlagning i fält. Maten är ju godast när den är färsk.

När temperaturen stigen får det bli några gasolkök istället, då det är så mycket enklare att reglera lågan på dessa. Dessutom behöver gasolkök ingen förvärmning, vilket känns skönt när det föreligger gräsbrandfara.

Matlagningen har väl hittills inskränkt sig till uppkokning av vatten för Real Turmat. Lika gott som dyrt, varför jag funderar på betydligt billigare maträtter. Hittat lite matnyttig info på http://www.utsidan.se/forum/forumdisplay.php?f=41
/Niklas

Bacon stekt i smör är väl aldrig fel ,kanon på en smörgås lr bara att mumsa direkt.
Mattermos förstås,gör en portion extra på kvällen,in i kylen och sen in i ugnen när man stiger upp på morgonen så det hinner bli varmt,in med det i termosen,lite frächa grönsaker piggar upp
Är själv inte så förtjust i alla dessa pulversoppor som ska micras ,man känner sej som en vandrande konserveringsburk

Alltför söta drycker o bakverk ska man va lite försiktig medger ju en snabb "sockerfylla" som snabbt ersätts av trötthet

tjock ärtsoppa med stark senap...stekta ägg....stekt falukorv...kall ravioli på burk...iofs ska man ej äta pasta förrän kroppen vilar efter slitet men ändå

"Slobben", gör att man kan hugga några m3 extra.

Stekt potatispannkaka me fläsk, alt stekt palt, är oxå bra huggarmat.
"Snabbmat" i skogen är annars "Bullens Pilsnerkorv" och bröd,,,, bara att ta ett hål på locket till burken och
ställa det i en glödhög så har man varmt käk på ett par minuter.

Ute i skogen under röjningssäsongen är det mackor som gäller då det är enkelt smidigt och går snabbt att slänga i sig. Göra upp brasa och dylikt tar tyvärr allt för lång tid.

Under planteringssäsongen då det är 1000 ggr mer stressigt så är det youghurt som gäller 7 dagar i veckan. går snabbt och smidigt att hälla i sig medans man kör ut plantorna!


Annars är det frukost och middag man lägger sin tid på och då blir det mycket pasta eller potatismos med korv, fläsk eller köttbullar... salta jordnötter med mera käkas också flitigt speciellt efter varma dagar....

tyvärr går inte jag heller upp i vikt under röj/planteringssäsongen men beror kanske på mina lunchvanor men jag tror det är svårt att behålla eller gå upp i vikt då man jobbar med det vi pysslar med.

Frekvent kaloriintag är bra,typ en påse nötter/russin att ha i fickan. Åtminstone blir humöret jämnare.

/Nisse