 av totte tor 05 apr 2012, 15:05
Första dagen av elva lediga dagar. Känns verkligen bra och behövligt, det har varit lite väl mycket på jobbet senaste månaderna. Ledigheten inleds med styckning, vi har ju haft två lamm hängande i garaget i nästan en vecka. Nu tydde tecknen på att de var välhängda, det var de nog redan för ett par dagar sen, så då skruvade jag ner värmen till bara ett par grader. Så nu håller vi på att "skruva isär" dom till stekar, kotletter, kokkött, färs mm. Det går rätt snabbt att stycka upp ett lamm, mest tid tar det att förpacka, skära ut och mala färs, etikettera och allt det där ikring. Just nu en liten paus i skärandet.
 120405_02.jpg (69.24 KB) Visad 65 gånger - Köksbordet fullt av kött
- Bilagor
2CVtrac (1951-2012), Homelite ZIP-6 (1960), Homelite SXL-12 (1964), Brumi tvåhjulstraktor (1965), Gilson 55001 (1971), Gilson 55113 (1977), Jonsered 621 (1972), Jonsered 520 SP (1984), Husqvarna jordfräs T520 (1990), Partner 4200 hobbysåg (2007)
8 kommentarer
Visad 1961 ggr
Re: Påskledig och påskalamm
av totte tor 05 apr 2012, 17:34
Rättvisa är något väldigt överskattat, särskilt när man är på den vinnande sidan  ! Glad påsk snickarn! Och alla ni andra med förstås! 2CVtrac (1951-2012), Homelite ZIP-6 (1960), Homelite SXL-12 (1964), Brumi tvåhjulstraktor (1965), Gilson 55001 (1971), Gilson 55113 (1977), Jonsered 621 (1972), Jonsered 520 SP (1984), Husqvarna jordfräs T520 (1990), Partner 4200 hobbysåg (2007)
-
totte
- Moderator
-
- Inlägg: 8040
- Blev medlem: lör 29 mar 2008, 02:23
- Ort: Vännäs, Västerbotten
- Skogsblogg: Visa blogg (871)
Re: Påskledig och påskalamm
av Uvskogen tor 05 apr 2012, 18:01
lamm+vitlök+potatisgratäng- oj oj vad gott. Ska ta mig tusan åka ut och leta rätt på nån som säljer lamm härikring. Är du styckningskunnig sen förr eller "lär genom att göra"?
Artic Cat 550LTD (band), XYZ 310 kranvagn (uppgraderad med drivning),Husqvarna 343F, 350 och 550 XPG TB, Sthil MS200, Faxe tvärs&längs&iväg
-
Uvskogen
- Huggarmästare
-
- Inlägg: 1957
- Blev medlem: sön 20 jul 2008, 18:33
- Ort: Gagnef
- Skogsblogg: Visa blogg (344)
Re: Påskledig och påskalamm
av totte fre 06 apr 2012, 01:25
Nja, nä kunnig är att ta i, vi har ju köpt hela lamm sen långt tillbaka och jag har väl "hittat på" hur jag skall stycka dom för våra behov och läst lite här och där. Funkar fint för oss. Och gott är det, med just t ex potatisgratin med vitlök  2CVtrac (1951-2012), Homelite ZIP-6 (1960), Homelite SXL-12 (1964), Brumi tvåhjulstraktor (1965), Gilson 55001 (1971), Gilson 55113 (1977), Jonsered 621 (1972), Jonsered 520 SP (1984), Husqvarna jordfräs T520 (1990), Partner 4200 hobbysåg (2007)
-
totte
- Moderator
-
- Inlägg: 8040
- Blev medlem: lör 29 mar 2008, 02:23
- Ort: Vännäs, Västerbotten
- Skogsblogg: Visa blogg (871)
RE: Påskledig och påskalamm
av totte fre 06 apr 2012, 19:26
Blivande snickare skrev:För att det är gott förståss! 
Självklart!  2CVtrac (1951-2012), Homelite ZIP-6 (1960), Homelite SXL-12 (1964), Brumi tvåhjulstraktor (1965), Gilson 55001 (1971), Gilson 55113 (1977), Jonsered 621 (1972), Jonsered 520 SP (1984), Husqvarna jordfräs T520 (1990), Partner 4200 hobbysåg (2007)
-
totte
- Moderator
-
- Inlägg: 8040
- Blev medlem: lör 29 mar 2008, 02:23
- Ort: Vännäs, Västerbotten
- Skogsblogg: Visa blogg (871)
|
